・麻婆豆腐定食 1,120円 今でこそ株式会社となり関東圏に数十店舗を展開するまでに発展している蒙古タンメン中本であるが、その前身である「中国料理 中本」は個人経営の地元に根付いた飲食店であった。 この「麻婆豆腐定食」は、そのような個人の飲食店であ…

・樺太ラーメン 720円 ・ネギ 70円 蒙古タンメン中本の先代である「中国料理 中本」。先代時代には人気メニューの一角としてファンに愛されていたのだが、現在では上板橋本店でのみひっそりと提供されている悲哀なる憂き目に遭っているラーメンがある。 それ…

・スタミナラーメン 850円 ・野菜大盛 70円 もう中本以外の記事書かないんじゃないかっていう程まで中本を愛し続けて3か月くらいですが、まあ例によって蒙古タンメン中本からの一杯をご紹介。 私くらい性懲りもなく中本中本と連呼して悦に浸っているような自…

・サッポロ味噌ラーメン 740円 ・野菜大盛 70円 あ、毎度どうも、またもや蒙古タンメン中本からの一品です。 今回紹介する「サッポロ味噌ラーメン」は、蒙古タンメン中本の先代である「中国料理 中本」の時代から提供されている由緒ある正式なメニューなのだ…

北極ラーメン 850円 またも…またも蒙古タンメン中本から「北極ラーメン」をご紹介。散々中本のラーメンを紹介しておきながら、店の看板メニューがこのタイミングっていうのもどうなのよという感じだが、兎にも角にも北極ラーメンである。 「からうまラーメン…

特製樺太丼 790円 またもまたも…またも蒙古タンメン中本からの至高の逸品「特製樺太丼」をご紹介いたす。丼というだけあって言うまでもないがラーメンではなくご飯の丼である。このブログが始まって以来の初のラーメン以外のグルメである。まあラーメン屋の…

・冷し醤油タンメン 800円 ・野菜大盛 70円 ・冷し味噌スープ 200円 またもまたもまたもまたも蒙古タンメン中本より「冷し醤油タンメン」。いくら好きとはいえ、何度も、それも連続で紹介すると流石にあざといというのは自覚しているのであるが、ここ最近は…

味噌タンメン 800円 またもまたもまたも、私がこの世で一番好きなラーメン屋「蒙古タンメン中本」からの至高の一杯「味噌タンメン」。 この味噌タンメンのスープは、中本のほぼ全てのメニューのベースとなるものであり、公式に中本が「中本で一番最初に食べ…

冷し味噌やさい 野菜大盛 1,070円 またも蒙古タンメン中本から、「冷し味噌やさい」。こちらは中本で一番の辛さを誇る「冷し味噌ラーメン」に野菜がトッピングされたつけ麺タイプのラーメンであるが、「ただ野菜を入れただけ」ではなく、調理方法やその味も…

・冷し味噌ラーメン 820円 ・チャーシュー２枚 220円 ・ネギ 70円 私がこの世で一番好きなラーメン屋である蒙古タンメン中本。そのラーメン屋の中において一番好きなラーメンがこの「冷し味噌ラーメン」なのである。 メニュー名から誤解を生みやすいが、「冷…